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9月份第二周市场生活必需品价格分析-涨跌互现
[时间:2017-09-18 09:58:47] [点击:336] [分类:商务动态]

本周(9月2日-8日) 时值二十四节气中的“白露”,酷热天气基本结束,天气较好,气温逐渐转凉,以蔬菜为主体的食用农产品产出量渐大,市场生活必需品供应量总体充足,基本上能满足各消费者消费需求,但市场价格涨跌互现。具体表现在:

1、价格上涨的商品面扩大。本周被监测的108种(上周是117种。由于被监测的商品种数不一,故只能用相对数比较分析,下同)商品中,环比价格上涨的商品40种,商品价格上涨面为37.0%,较上周的25.6%扩大11.4个百分点。

2、价格下跌的商品面扩大。本周被监测的108种(同上)商品中,环比价格下跌的商品31种,商品价格下跌面为28.7%,较上周的25.6%扩大3.1个百分点。

本周环比价格涨跌互现的主要商品是:粮食、食用油、奶及奶制品、水产品、禽蛋、猪肉、水果及食盐、食糖等。

 

粮食价格持续全面略涨。被监测的二种粮食商品价格全面略涨,占被监测粮食商品种数2种的100.0%。零售价:大米6.83元/公斤、面粉5.57元/公斤,环比价格分别略涨1.9%和1.8%。粮食价格持续全面略涨的主要原因:一是今年新产出的粮食还没有上市(大面积的一季晚稻要在9月底10月初成熟收割;早稻几乎很少种植),目前,市场供应的粮食是上年储存的粮食,随着时间往后推延,粮食储存量减少,供应市场的量相对减少,市场价格略升;二是由于农村劳动力缺乏,我市水稻普遍由原来种二季改种一季,粮食产出总产量有所减少,供应市场的粮食量也有所减少,价格略涨;三是由于近年来农村粮食收购价格逐年下跌,农民种粮食积极性不断下降,将部分土地改种经济作物,粮食产出量减少,市场粮食价格上涨。今年我市大面积的一季晚稻成熟收割一般要在10月份(“十一”节之后),目前,市场上的粮食绝大部分是上年储存的粮食,随着时间往后推延,储存的粮食逐渐减少,供应市场粮食的量也逐渐减少,预计今后一段时间内(今年大面积一季晚稻成熟收割之前),我市市场粮食价格总体稳中略涨。

食用油价格总体略涨。本月被监测的四种食用油商品价格中有3种商品价格略涨,占被监测食用油商品种数4种的75.0%零售价:菜籽油14.02元/升、豆油12.09元/升、调和油13.69元/升,环比价格分别略涨2.3%、1.7%和0.9%;1种商品价格下降,占被监测食用油商品种数4种的25.0%。花生油21.52元/升,环比价格下降4.3%。食用油价格总体略涨的主要原因:一是本月市场价格略涨的食用油大部分都是我市不产出的食用油,市场上供应的一般都是从外地调进;近期,由于多种原因,食用油经销商外调进的食用油数量相对减少,供应市场的量也相对减少;二是现在的人们怕“三高”(高血脂、高血糖、高血压),食用动物油(猪油)的人少了,食用素油(植物油)的人多了,市场食用油消费量增大;一些食用油市场价格的略升,属于市场价格正常波动的略升。今年新产出的食用油陆续上市,增大了市场供应量;二十四节气中的“白露”已过,进入秋季中叶,天气渐凉,食用油经销商外调进食用油量将增加,供应市场的量也随之增加;目前,我市市场食用油供应充足;但考虑到市场植物食用油消费量增大,预计今后一段时间内,我市市场食用油价格总体趋稳。

奶及奶制品类商品价格总体趋涨。本周被监测的六种奶及奶制品商品中有3种商品价格上涨,占被监测奶及奶制品类商品种数6种的50.0%。零售价:国外品牌婴幼儿奶粉244.31元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉185.93元/公斤、中老年奶粉111.44元/公斤,环比价格分别上涨5.3%、3.8%和1.8% ;1种商品价格下降,占被监测奶及奶制品类商品种数6种的17.7%。酸奶零售价14.45元/公斤,环比价格下降1.4%;2种商品价格持平,占被监测奶及奶制品类商品种数6种的33.3%。零售价:灭菌奶(常温奶)10.99元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)13.94元/升,环比价格均为持平。奶及奶制品类商品价格总体趋涨的主要原因:一是国家二孩政策放开的效应已经展现,婴幼儿大增,市场奶及奶制品消费量增大,市场价格上涨;二是随着人民生活水平的不断提高,食用奶及奶制品的人增多,特别小孩、老人食用奶及奶制品人增多,市场奶及奶制品消费量增大,价格走高;三是本周天气虽然不是酷热,但气温仍然较高(最高达35-36度),奶及奶制品产出量有所减少,供应市场量也随之减少,求大于供,价格上升;四是部分商品价格略升略降,属于市场价格正常波动的略升略降。国家二孩政策放开,婴幼儿数量越来越多,市场奶及奶制品消费量越来越大;随着人们生活水平的不断提高,食用奶及奶制品的人或量持续增多(大);已进入秋季中叶,天气渐凉,奶及奶制品产出量逐渐增大,供应市场的量也随之增大,预计今后一段时间内,我市市场奶及奶制品价格总体稳中有升。

水产品价格涨跌互现。本周被监测的十种水产品商品中有5种商品价格上涨,占被监测水产品商品种数10种的50.0%。零售价:蟹74.33元/公斤、小黄鱼20.48元/公斤、虾66.15元/公斤、鲫鱼18.78元/公斤、大黄鱼29.62元/公斤,环比价格分别上涨13.1%、4.5%、1.4%、1.1%和0.9%;5种商品价格下降,占被监测水产品商品种数10种的50.0%。零售价:       鰱鱼9.67元/公斤、鲤鱼11.87元/公斤、大带鱼24.90元/公斤、小带鱼17.36元/公斤、草鱼15.96元/公斤,环比价格分别下降14.4%、12.7%、7.5%、3.3%和1.9%。水产品价格涨跌互现的主要原因:一是本周价格上涨的水产品主要是特种水产品和海鱼。9月份,特种水产品还没有到大量捕获期,市场供应量相对减少,随着人民生活水平的不断提高,特种水产品消费量相对增大,市场价格上涨;二是水产品经销商外调进海上水产品相对减少,市场供应量也相对减少,价格走高;三是水产品经销商外调进海上水产品批发价提高,供应本地市场价格也随之提高,市场零售价上涨;四是本周价格下降的水产品,主要是本地产水产品。我市各地普遍建立水产品养殖基地,并逐年扩大;实行科学养殖,提高单位面积产量,水产品产出量逐年增大,供应市场的水产品量充足,市场零售价格走低;五是上饶区域周围的浙江、福建、安微等地,都是水产品产出区,每年有一定量流通到上饶市场,增加了上饶市场水产品供应量,市场零售价格下跌;六是时值9月上旬,气温较高,老百姓到大河、小溪、池塘捕抓野生水产品较多,野生水产品市场价格高,绝大部分人们将捕抓的野生水产品拿到市场去卖,增大了市场水产品供应量,市场本地产水产品价格下降;七是9月上旬,天气较热,按传统惯例:社会民间男女结婚、新房乔迁、景区旅游是淡季,市场水产品消费量量减少,本地产水产品市场价格总体下降。我市水产品资源丰富,市场水产品供应充足;时值9月,天气仍然较热,按常规,社会民间男女结婚、新房乔迁、景区旅游仍是淡季,市场水产品消费量不大,预计今后一段时间内,我市市场水产品价格总体趋稳。

禽蛋价格稳中趋涨。被监测的六种禽蛋商品中有3种商品价格略涨,占被监测禽蛋类商品种数6种的50.0%。零售价:白条鸭18.33元/公斤、鸡蛋10.52元/公斤、白条鸡20.70元/公斤,环比价格分别略涨1.9%、1.8%和1.0%; 3种商品价格持平,占被监测禽蛋类商品种数6种的50.0%。农贸市场价:白条鸡18.00元/公斤、白条鸭20.00元/公斤、鸡蛋10.00元/公斤,环比价格均为持平。禽蛋价格稳中趋涨的主要原因:一是上半年的禽流感的影响,距今已有四个多月,在人们心目中已彻底消除,食用禽蛋的人和量增多(大),市场禽蛋消费量增大,价格上涨;二是本周气温仍然较高,活禽生长慢,蛋鸡下蛋率仍处于低位期,禽蛋产出量减少,供应市场量也减少,价格上涨;三是由于6月份以来,我市市场蔬菜价格一路走高或在高价位中运行,食用禽蛋的人或量增多(大),市场禽蛋消费量增大,价格走高;四是由于禽蛋产出量减少,家禽养殖公司(场)批发给禽蛋经销商禽蛋价格提高,禽蛋经销商“二批”给禽蛋零售商价也格随之提高,市场禽蛋价格上升。已进入秋季中叶,“秋老虎”的酷热天气已经过去,天气渐凉,蛋鸡产蛋率逐渐回升,鸡蛋产出量逐渐增大;社会民间几乎没有禽流感的影响,市场禽蛋消费量持续增大,预计今后一段时间内,我市市场禽蛋价格总体持续稳中略涨,但大幅度上涨的可能性不大。

猪肉价格总体稳中趋涨。今年“春节”之后,我市市场猪肉价格持续走低或在低价位中运行;近来,市场猪肉价格开始反弹,本周我市市场猪肉价格稳中趋涨。本周被监测的五种猪肉商品中有2种商品价格上涨或略涨,占被监测猪肉商品种数5种的40.0%。白条猪批发价21.60元/公斤、五花猪肉零售价25.34元/公斤,环比价格下上涨2.4%和0.3%;2种商品价格稳定持平,占被监测猪肉商品种数5种的40.0%。农贸市场价:精瘦猪肉30.00元/公斤、五花猪肉28.00元/公斤,环比价格均为持平;1种商品价格略降,占被监测猪肉商品种数5种的20.0%。精瘦猪肉零售价33.00元/公斤,环比价格略降1.1%。。猪肉价格总体稳中趋涨的主要原因:一是今年三月份以来,市场猪肉价格一直走低或在低价位中运行,市场规律,有降必有涨,但本周总体是略涨;二是天气热,生猪生长缓慢,供应市场的生猪量减少,市场猪肉价格回涨;三是我市是个生猪产出大市,7-8月份的沿海地区台风、西南地区的地震等自然灾害,我市生猪外调任务增大,数量增多,供应本地市场生猪数量相对减少,市场猪肉价格走高;四是部分猪肉价格略升属于市场价格正常波动的影响;五是天气热,生猪养殖成本增大,生猪出栏价格提高,市场猪肉价格略涨。已进入秋季中叶,天气渐凉,生猪生长加快,生猪养殖成本相对下降;10月1日之前,按传统惯例:社会民间男女娶嫁、新房乔迁、景区旅游是淡季,市场猪肉消费量减少,预计今后一段时间内,我市市场猪肉价格总体趋稳。

水果价格总体稳中趋降。本周被监测的十种水果商品中有4种商品价格稳定持平,占被监测水果商品种数10种的40.0%。批发价:苹果4.60元/公斤、葡萄7.60元/公斤、柑橘5.00元/公斤、香蕉2.60元/公斤,环比价格均为持平;4种商品价格下降,占被监测水果商品种数10种的40.0%。零售价:西瓜2.39元/公斤、葡萄12.14元/公斤、柑橘11.79元/公斤、香蕉5.37元/公斤,环比价格分别下降14.0%、5.8%、4.4%和1.8%;2种商品价格上涨或略涨,占被监测水果商品种数10种的20.0%。零售价:梨6.64元/公斤、苹果8.84元/公斤,环比价格分别上涨或略涨2.6%和0.8%。水果价格总体稳中趋降的主要原因:一是时值9月上旬,秋季中叶,正是我市本地大宗产水果(诸如:葡萄、西瓜、桃子、梨子、甜瓜、枣子、李子、早熟桔子、早熟苹果等)成熟大量收获期时间很短或正是大量收获期,上市量大,市场供应充足,价格稳中趋降;二是近年来,农村粮食价格逐年走低,种粮食增产不增收现象普遍存在。为提高土地使用效益,增加农民收入,近年来,很多农民将土地改种水果或经济作物,水果种植面积扩大,水果产出总量增大,供应市场水果总量也增大;三是市场大流通,水果经销商大力从海南、广西、福建、浙江、河南、山东、新疆等不同水果主产地调进数量较大水果投入本地市场,市场水果供应量增大;四是水果经销商从外地调进水果的批发价有所降低,“二批”给水果零售商的价格也有所下降,市场上的零售价也随之下降;五是今年新产出的大宗水果大量上市或陆续大量上市,水果经销商(零售商)要将上年储存剩余的水果尽快出手卖掉,增大了市场水果供应量,市场水果零售价格走低。今年新产出的水果已经大量上市,目前,我市市场水果品种繁多,供应量充足;按惯例,10月1日之前是社会民间男女结婚、新房乔迁、景区旅游的淡季,市场水果消费量减少,预计今后一段时间内,我市市场水果价格总体稳中略降。

食盐、食糖价格走低。食盐市场零售价4.05元/公斤、食糖市场零售价6.94元/公斤,本周环比价格分别下跌1.9%和1.0%。食盐、食糖 价格走低的主要原因:一是市场货源供应充足,价格走低;二是部分商品价格下跌属于市场价格正常波动的影响。目前,我市市场食盐、食糖货源供应充足,运行平稳消费正常,预计今后一定时间内,我市市场食盐、食糖价格总体趋稳。

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